龍涎香，也稱(chēng)龍腹香，在西方又被稱(chēng)為灰琥珀，是一種呈陰灰色或黑色的固態(tài)臘狀可燃物質(zhì)，是抹香鯨身上產(chǎn)生的，具有其獨(dú)特的甘甜土質(zhì)香味類(lèi)似異丙醇的氣味。

龍涎香的實(shí)質(zhì)是抹香鯨科動(dòng)物抹香鯨腸內(nèi)分泌物的干燥品，有的抹香鯨會(huì)將其吐出來(lái)，有的則會(huì)從腸道排出體外，僅有少部分抹香鯨將其留在體內(nèi)。排入海中的龍涎香起初為淺黑色，在海水的作用下，漸漸地變?yōu)榛疑\灰色，最后成為白色。

龍涎香的物理性狀為不透明的蠟狀膠塊，色黑褐如琥珀，有時(shí)帶有五彩斑紋，質(zhì)脆而輕，嚼之如蠟，能粘齒。其性味歸經(jīng)為溫、甘、酸，歸肝經(jīng)，具有行氣活血、散結(jié)止痛、利水通淋等功效，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于治療咳喘氣逆、心腹疼痛等癥狀。

龍涎香的發(fā)現(xiàn)和使用歷史悠久，古代中國(guó)漢代漁民首次發(fā)現(xiàn)并貢獻(xiàn)給皇上，用作香料或藥物。現(xiàn)代由于化學(xué)合成香料的發(fā)展，龍涎香的使用有所減少，但其獨(dú)特的香味和香氣持久性使其在香水制造中仍有重要地位。龍涎香的價(jià)值不僅在于其作為香料，還在于其對(duì)海洋生物學(xué)的研究?jī)r(jià)值，揭示了抹香鯨消化系統(tǒng)的特殊功能。歷史上人們主要用它來(lái)做香水的定香劑。