核心功效

補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、補(bǔ)益氣血

甜酒煮蛋的簡介

甜酒煮蛋也叫酒釀蛋，是以甜酒和雞蛋為主要原料，煮熟以后得到的美味食材，能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)并能保健身體預(yù)防疾病。甜酒含有豐富的維生素和氨基酸，有活氣養(yǎng)血，促進(jìn)血液循環(huán)的功效。另外甜酒中含有能促進(jìn)女性胸部細(xì)胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循環(huán)。

功效作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)，甜酒煮蛋能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，因為甜酒煮蛋中含有豐富蛋白質(zhì)，卵磷脂，還含有大量碳水化合物以及多種對人體有益的礦物質(zhì)，另外它還含有一些活性酶，這些營養(yǎng)能盡快對人體吸收和利用，能滿足人體正常工作時對不同營養(yǎng)的需要。

2、促進(jìn)消化，甜酒煮蛋能促進(jìn)消化，提高人體消化功能。因為甜酒煮蛋中含有大量的活性酶和一些天然酸性成分，能促進(jìn)唾液胃液等多種消化液分泌并能加快食物中脂肪和蛋白質(zhì)分解，能讓它們轉(zhuǎn)化成容易被人體吸收的物質(zhì)，能提高腸胃消化功能。

3、補(bǔ)益氣血，多吃甜酒煮蛋還能補(bǔ)益氣血，因為甜酒煮蛋中含有的營養(yǎng)更容易被人體吸收和利用，能緩解人類氣血虧損，特別是女性在生小孩以后出現(xiàn)身體虛弱時，及時給她吃些甜酒煮蛋，就能促進(jìn)產(chǎn)后體質(zhì)恢復(fù)。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

糖尿病患者、胃病患者、酒精過敏者、體熱者、經(jīng)期女性。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法：

甜酒煮蛋：把甜酒釀和清水放到小鍋里。敞開鍋蓋，把酒釀煮開后轉(zhuǎn)小火煮1-2分鐘，雞蛋蛋敲開打進(jìn)煮開的酒釀里，等蛋液凝固即可熄火。