秋冬季節(jié)一定要吃柿子，可以補(bǔ)充鐵元素和維生素，對(duì)身體非常好。不過(guò)柿子里面含有鞣酸，我們?cè)诔缘臅r(shí)候要注意和一些食物分開(kāi)來(lái)吃，比如其他的水果，比如高蛋白質(zhì)的海鮮，奶制品等等，以免導(dǎo)致消化不良哦。那么柿子可以和香蕉一起吃嗎?

　　柿子和香蕉能一起吃嗎

香蕉和柿子都非常有營(yíng)養(yǎng)，一起吃不會(huì)中毒，但不建議一起吃。 一是因?yàn)槭磷雍拖憬妒呛允澄铮憬兑灿型ū阕饔茫绻鼈円黄鹗秤茫赡軙?huì)引起腹瀉和腹痛等不適。 其次，柿子和香蕉一起吃，柿子中所含的鞣酸會(huì)與香蕉混合，不易溶解。 還會(huì)引起脹氣，影響消化吸收。

　　柿子和香蕉放一起能催熟嗎

可以催熟。香蕉中含有大量的乙烯，乙烯對(duì)果實(shí)有催熟作用。 乙烯是一種氣體激素，可以擴(kuò)散到空氣中，所以成熟的香蕉可以催熟水果。 當(dāng)果實(shí)中乙烯含量增加時(shí)，合成的生長(zhǎng)素可被植物體內(nèi)的酶或外界光照分解，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化，加速成熟。 香蕉可以催熟獼猴桃、柿子、蘋(píng)果和未成熟的香蕉。

　　新鮮柿子怎么催熟

1. 將新鮮的柿子洗凈，充分瀝干水分，將米放入米缸中，用米將柿子完全蓋住，將袋子系緊，蓋上米缸蓋，一般放置5天左右變軟，建議3 最好每天看一次。

　　2. 準(zhǔn)備幾個(gè)熟梨、熟蘋(píng)果或香蕉、青柿子或黃柿子，然后將它們密封在紙箱中。將它們放置大約五六天。柿子會(huì)變成紅色，非常甜，成熟的果實(shí)會(huì)釋放更多的乙烯。 .

　　3、剛買(mǎi)來(lái)的柿子洗凈晾干，用40度以上的白酒均勻擦拭表面，然后放入塑料袋內(nèi)嚴(yán)密隔絕空氣。一般1天就會(huì)變軟，大概需要2-3天。食用。

　　4、摘下綠色或黃色的柿子，放在陽(yáng)光充足的地方。曬干的柿子會(huì)皺巴巴的、發(fā)紅的，果肉已經(jīng)被陽(yáng)光暴曬了，糖也被暴露了咬一口。會(huì)很甜。但是這種方法會(huì)特別慢。