
1. 車?yán)遄拥某墒旒竟?jié)與其地理位置密切相關(guān),它本質(zhì)上是夏季水果。對(duì)于位于北半球的主要產(chǎn)區(qū),例如美國(guó)、加拿大、歐洲以及中國(guó)的山東和大連等地,車?yán)遄拥某墒炱谕ǔ<性诿磕甑?月至8月之間。這段時(shí)間內(nèi),這些地區(qū)氣候溫暖,日照充足,為車?yán)遄拥纳L(zhǎng)和糖分積累提供了最佳條件。
2. 在北半球,不同產(chǎn)區(qū)的成熟時(shí)間也略有差異。例如,美國(guó)西北部的車?yán)遄蛹疽话阍?月中旬拉開序幕,并持續(xù)到8月初,期間會(huì)相繼上市不同品種。而中國(guó)大連的“美早”車?yán)遄樱瑒t往往在6月份達(dá)到成熟高峰,以其脆甜的口感受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的青睞。
3. 我們?cè)诙荆绕涫谴汗?jié)前后能夠買到的車?yán)遄樱瑒t全部來(lái)自南半球。像智利、澳大利亞、新西蘭這些國(guó)家,其季節(jié)與北半球完全相反。當(dāng)北半球進(jìn)入寒冷的冬季時(shí),南半球正值炎熱的夏季。因此,這些產(chǎn)區(qū)的車?yán)遄映墒炱诩性诿磕甑?1月至次年的2月,通過(guò)空運(yùn)和海運(yùn)冷鏈,恰好滿足了全球市場(chǎng)的冬季需求。
4. 正是這種南北半球季節(jié)上的天然互補(bǔ),加上發(fā)達(dá)的全球物流體系,使得車?yán)遄油黄屏藗鹘y(tǒng)水果的季節(jié)限制。消費(fèi)者可以在一年中的不同月份,品嘗到來(lái)自地球另一端、新鮮應(yīng)季的車?yán)遄樱瑢?shí)現(xiàn)了全年不間斷的供應(yīng)。






