雞是屬于鳥類動物。雞是一種家禽，家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處，一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。

我國是世界上最早馴養(yǎng)雞的國家，至少有四千多年的歷史，古代漢族有殺雞的歲時風(fēng)俗，中國雞文化源遠(yuǎn)流長，內(nèi)涵豐富多彩。在中國古代，沒有報時的鐘表，人們?nèi)粘龆鳎杖攵ⅰＲ蕴炝磷鳛橐惶旃ぷ鞯拈_始，而何時天亮卻是由公雞報曉來決定，俗話說“三更燈火五更雞”，體現(xiàn)了雞有勤奮、準(zhǔn)確、守紀(jì)律、不誤時、認(rèn)真負(fù)責(zé)的好品德。

晉代祖逖“聞雞起舞”的故事，鼓舞著人們的斗志，竟被譽(yù)為人之楷模。現(xiàn)代人們贊美雞，主要是贊美雞的武勇之德和守時報曉之信德。