本站私寵百克（www.daydaytc.com）在以下本文為您來解答“芥藍怎么讀？芥菜讀jie還是gai？”這一問題。祝您學習進步。

1、芥菜讀作jie菜。‌

2、芥菜（Brassica juncea (L.) Czern.）是十字花科蕓薹屬一年生草本植物，其讀音為“jiè cài”，其中“芥”讀作“jie”，“菜”讀作“cài”。

3、芥菜在全國各地均有分布，是一種重要的蔬菜作物，具有利肺豁痰、消腫散結等功效。此外，芥菜也有“gai cai”的讀音，這主要是因為在某些地區，“jie”被讀作“gai”，因此也寫作“蓋菜”。

4、芥菜在不同的地區和文化中可能有不同的名稱和食用方式。

5、例如，在北方，芥菜常被用來腌制咸菜，其莖和葉子可以用于炒菜或包餡等。而在中國臺灣地區，芥菜被譽為“長壽菜”，因其含有豐富的維生素，對健康有益。

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