
1. 贊皇大棗是石家莊著名特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,贊皇縣被譽(yù)為“中國大棗之鄉(xiāng)”。贊皇大棗別名金絲大棗,果實(shí)碩大,皮薄肉厚,甜脆可口,富含維生素C和礦物質(zhì),被譽(yù)為“天然維生素丸”。其鮮食、干棗、蜜棗、棗酒等多種吃法深受歡迎,是饋贈(zèng)親友的佳品。
2. 趙縣雪花梨為石家莊趙縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,因果肉潔白如雪而得名。趙縣雪花梨?zhèn)€大、皮薄、汁多、味甜,有“中華名果”“天下第一梨”美譽(yù),歷史上為宮廷貢品。其既可生食,也可熬制梨膏、煮水潤肺,是秋冬季養(yǎng)生佳品,享譽(yù)全國。
3. 金鳳扒雞與馬家鹵雞是石家莊代表性美食特產(chǎn)。金鳳扒雞始于1908年,采用蜂蜜上色、中藥秘方老湯煮制,皮脆肉嫩、香氣濃郁,是中華老字號(hào)和省級(jí)非遺。馬家鹵雞則源于清朝,以鹵香入味、肉質(zhì)細(xì)膩著稱,采用真空包裝便于攜帶,兩者均為石家莊伴手禮首選。
4. 藁城宮面與藁城宮燈為石家莊傳統(tǒng)手工藝特產(chǎn)。藁城宮面條細(xì)空心、耐煮不糟、湯清味佳,是千年貢面,為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。藁城宮燈始于東漢,盛于隋唐,以造型優(yōu)美、工藝精湛聞名,曾為奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)特許商品,是文化與藝術(shù)的結(jié)合,極具地方特色。






