很多人都喜歡自己在家里做烘焙，比如蛋糕、面包等，但是我們?cè)谫I烤箱、面包機(jī)、微波爐等烘焙加熱食物的家電的時(shí)候要注意，這些家電首次使用前都是需要空烤的。目的是為了清除掉里面出廠時(shí)弄的防氧化膜以及一些臟的東西，這樣后面做出來(lái)的食物才會(huì)更安全，還能去除一些新機(jī)器的異味。下面，就快和小編一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

　　新買的面包機(jī)怎么空烤？

　　新面包機(jī)在首次使用時(shí)需要進(jìn)行空烤，以便可以清除工廠內(nèi)部涂覆的抗氧化油。首先取出面包桶，并在其中抹一層油，植物油或黃油都可。然后將其放入面包機(jī)中，在控制面板菜單中選擇烘烤模式，然后烘烤10分鐘。冷卻后，將其取出并清潔。空燒過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)煙，異味和噪音，這是正常情況。除去面包桶或加熱管上特殊保護(hù)膜的氣味后，即可正常使用。

　　新買的烤面包機(jī)要洗嗎？

　　面包機(jī)在首次使用時(shí)需要清潔，因?yàn)樵谶\(yùn)輸、生產(chǎn)過(guò)程中，難免會(huì)沾上臟東西。清潔之前，請(qǐng)檢查電源連接，以確保面包機(jī)的電源已切斷。待機(jī)體完全冷卻后，用蘸有清潔劑的濕布擦拭機(jī)體和頂蓋。注意不要將整個(gè)機(jī)器或面包桶浸入水中，僅將水倒入面包桶中并清潔內(nèi)部，否則容易造成短路。擦拭時(shí)請(qǐng)勿過(guò)分用力，以免損壞機(jī)器，并在清潔后將其完全干燥。如果攪拌葉片難以清潔，請(qǐng)確保不要使用腐蝕性清潔劑和硬物進(jìn)行清潔，以免損壞不粘層。您可以使用蘸有牙膏的軟牙刷進(jìn)行清潔，也可以清潔得更干凈。

　　面包機(jī)是單葉片還是雙葉片好

　　單刀片和雙刀片各有優(yōu)缺點(diǎn)。雙刀片在面包容器底部設(shè)計(jì)有兩個(gè)刀片，雙刀片可反方向旋轉(zhuǎn)，攪拌力大。同時(shí)，雙刀片考慮到的面積更大，但清潔起來(lái)比較麻煩。單刀片則相反，與雙刀相比，在和面時(shí)更容易留下死角，攪拌力也沒(méi)有雙刀強(qiáng)，但清洗起來(lái)非常方便，也更具吸引力。

　　所以，如果是大容量的長(zhǎng)方形面包容器，使用雙刀片可以使攪拌更加均勻有力。如果是1kg左右的面包桶，單葉片也是夠用的，特別是現(xiàn)在很多廠家都改進(jìn)葉片結(jié)構(gòu)，大葉片也可以很好地混合。